Bifteck de boeuf aux champignons

Calories : 102kcal pour 100g

Temps : 10 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 4 biftecks de boeuf

- 400g de champignons émincés frais ou surgelé

- 2 gousses d'ail

- 30g de farine

- 100ml d'eau chaude

- 1 cuillère à soupe de persil ciselé

- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre

- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatissez chaque bifteck puis farinez les. Dans une poêle avec huile d'olive, faites dorer les biftecks des deux côtés, retirer les et réserver dans une assiette.

- Dans la même poêle, ajoutez les champignons, l'ail, le sel, le poivre, le persil puis laissez revenir 3 minutes.

- Ajoutez les biftecks sur les champignons puis versez l'eau et laisser cuire quelques minutes. Servez ensuite votre plat chaud avec un bon riz pour ma par le riz thaï à l'asiatique.

Bonne réalisation !